Durée de la formation : 1 an
Niveau de la formation : 4
Cette formation prépare au métier de barman en maîtrisant la préparation et le service des boissons, la gestion du bar et la relation client.
La formation se déroule sur environ 20 h hebdomadaires, avec des phases de stage en entreprise totalisant 16 semaines en 2 périodes.
Poursuite d’études : possibilité vers des spécialisations bar, sommellerie ou responsabilités de gestion.
Débouchés professionnels : barman, garçon de café, puis chef barman ou responsable de bar après expérience.
