Durée de la formation : 2 ans
Niveau de la formation : 3
Cette formation prépare les apprentis aux métiers du service en restauration, en les formant à l’accueil, la vente, le conseil et le service des clients.
Alternance centre/entreprise. Matières principales : techniques de service, dressage de salle et tables, préparation des boissons, accueil et relation client, hygiène et sécurité.
Débuts comme commis de restaurant, serveur au bar ou au buffet. Possibilité de poursuivre vers un BP Arts du Service et de la Commercialisation.
